产品详情
产品优势:
1、本炸锅采用浸管式加热方式。加热管直径大、换热均匀,解决了局部过氧化现象,使炸油颜色保持清洁,延长油的使用寿命,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
2、大连盐酥鸡油炸机 环保型电加热油炸机采用底部清渣冲刷系统,使锅底油渣得到即时有效的清理,有效改善了油渣焦糊现象的发生。适用油常年使用不老化,食品保质期可延长三分之一。改进了过去使用水油两层油炸锅,锅底臭水臭渣无法清理干净的弊病,改进以后自动清渣。
3、采用双链条传动出料,使用寿命长,安全可靠。
4、本炸锅装有手动出料系统,停电后可以正常出锅。解决了机械式传动出料,安全可靠,但停电不能使用的难题。
本产品适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。适合于中、小型食品加工企业,广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。设备经销国内外,得到一致好评!
产品功能:
1、自动控温功能:油炸机的关键在于控温技术,所以自动控温是油炸机不可缺少的,自动控温无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
2、自动搅拌功能:人工搅拌缺点太多,如搅拌不均匀容易粘连在一起、炸糊或没有炸熟,所以应该选择自动搅拌,自动搅拌可以分为环形搅拌和行星搅拌可以模拟人工手动搅拌,避免出现炸糊和炸制不均匀现象,保证了产品的质量。
3、自动沥油功能:油炸机上都带有自动沥油框,自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作,沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果,保证所炸食物的色泽。
4、自动出料功能:大连盐酥鸡油炸机 环保型电加热油炸机自动出料减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。
5、自动过滤功能:可以过滤油中的杂质,保证油炸机所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,有利于食用者的健康。
6、油水混合功能:油炸机的油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费。
产品操作:
1、关闭油炸机的加热系统,补油系统,将油炸机进行降温,回收油准备好火碱,将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中,升起油炸机,插好保险杠。
2、开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅,网带,刮渣条,齿轮支架,排烟筒,机罩,过滤器等有污垢的地方,然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
3、将油炸机内加满清水,加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后,放掉污水。
4、配制浓度2-5%的脱普,提升油炸机,用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫,覆盖设备内外表面,泡沫停留时间为10-15分钟。
5、用高压枪打扫干净油炸机,目视检查所有区域以及各部位是否干净,如不干净重新清洗。
6、油炸机清洗完毕,关闭排污阀,停止网带运转,关闭总电源。
图片实拍:
售后服务:
1、自购机之日起,在正常使用情况下,一年内如发现确因制造质量问题,厂方给予免费保修2、因用户操作不当,超负荷,碰撞,进入异物等原因而造成零件或整机损坏的,本厂提供维修服务,费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机免费保修一年。如自行维修有困难,可将整机邮寄回我司您将得到免费维修,因用户操作不当,而电机损坏的,将收取相应的费用。
5、超过保修期后,如机器损坏,提供终身维护服务,对维修部件和维修项目将收取成本费用。